おやじゴハン　

今日は、　鶏とキャベツの軽い煮込み　だよ！！！　[料理] [編集]

今日は、「鶏とキャベツの軽い煮込み」ですっ！！
（４人前）
１．鶏もも肉（2枚）　→　軟骨をとり、６等分位に切る。
２．キャベツ（２５０ｇ）　→　芯をとって、２～３ｃｍ角にざく切り。
３．フライパンにオリーブオイル　で、鶏肉を皮目から（しっかり）焼く。
４．にんにく（１片）を　つぶして、加える。
５．鶏肉が両面よく焼けてきたら、上にキャベツをドサッと乗せて、
→（その上に）トマトの水煮（カットタイプ）１ｃup＋ブイヨン１cup　加えて、
→軽く　塩・胡椒　して、蓋をして、コトコト　１０分　煮る。
６．味見して、出来上がり。
※長く煮すぎると、鶏肉がパサつく　ので注意。


オリジナルは、　おしゃべりクッキング（洋食）から　　でした。
今回、作例では、キャベツが少なかったので、他の野菜を追加しました。

イタリアンの家庭料理って、簡単でおいしいので、良いですね。

コメントを書く

コメント投稿に失敗しました。

未入力の項目があります。

認証コードが一致しませんでした。

半角英数字のみのコメントは受け付けできません。

お名前：
URL：
コメント：

画像認証：	下の画像に表示されている文字を入力してください。